Crêpes bio, c'est party !

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Crêpes bio, c'est party !

Edité par la Plage. Paris - 2013

Catz, Clémence. Auteur

Torres, Maria-Angeles. Photographe

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (70 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 16 cm

Sujets

Crêpes, gaufres, etc.

Résumé

31 recettes salées ou sucrées pour cuisiner crêpes, blinis et galettes sans farine blanche, sans oeuf, sans lait de vache, et également sans gluten. Cet ouvrage propose d'utiliser des ingrédients bio-alternatifs tels que la farine complète, les purées d'oléagineux, les laits de soja ou d'amande, les sucres naturels, et les huiles essentielles.

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