Les basiques légumes : 84 recettes illustrées pas à pas

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Les basiques légumes : 84 recettes illustrées pas à pas

Edité par Marabout. Paris - 2010

Vassallo, Jody. Auteur

Collection : Mon cours de cuisine

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 256 p. ; illustrations en couleur ; 25 x 20 cm

Sujets

Cuisine (légumes)

Note générale

Index

Résumé

Des recettes sucrées ou salées, présentées en images, pour cuisiner des racines, des tubercules, des légumes, et préparer du houmous aux carottes, des lasagnes aux légumes, des toasts aux champignons, un gratin d'échalotes, des épinards à la crème, des fèves au chorizo, des brownies à la betterave, etc.

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