L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique

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L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique

Edité par Payot. Paris - 1994

Carême, Marie-Antoine. Auteur

Imprimeur : Impr. Darantière

Collection : Les grands classiques de la gastronomie

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 551 p. ; couv. ill. en coul. ; 25 cm

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L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique
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