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Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon
Edité par Ouest-France. Rennes - 2013
Collection : Aimer
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (140 p.) ; illustrations en couleur ; 20 x 17 cm
- Sujets
- Résumé
- Permet de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne aussi variée que ses terroirs : de l'huître de Bouzigues en gratin au carré d'agneau de Lozère, de la tarte fine aux anchois frais aux figues fourrées à la crème d'amandes.
- Public destinataire
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- Lieux
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