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Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon
Edité par Ouest-France. Rennes - 2013
Collection : Aimer
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (140 p.) ; illustrations en couleur ; 20 x 17 cm
- Sujets
- Résumé
- Permet de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne aussi variée que ses terroirs : de l'huître de Bouzigues en gratin au carré d'agneau de Lozère, de la tarte fine aux anchois frais aux figues fourrées à la crème d'amandes.
- Public destinataire
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- Lieux
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Information
Détail de l'auteur
Sélection : Fonds_regional_selection
Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon
Rousset, Georges (1942-....). Auteur | Documentaires Adultes | Ouest-France. Rennes | 2013
Permet de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne aussi variée que ses terroirs : de l'huître de Bouzigues en gratin au carré d'agneau de Lozère, de la tarte fine aux anchois frais aux figues fourrées à...
Languedoc-Roussillon
Consultable sur demande | Lonely planet. Paris | 2013
Un guide couvrant les Pyrénées Orientales, l'Hérault, la Lozère, le Gard et l'Aude. Les incontournables sont traités en profondeur et des focus mettent l'accent sur les sites culturels les plus importants, sous forme d'encadrés dé...
Fleurs des Pyrénées
Bergeron, Jacques . Adaptateur | Consultable sur demande | Nathan. Paris | 2013
Présentation des principales fleurs que l'on peut rencontrer dans les Pyrénées avec leurs caractéristiques (aspect, habitat, répartition, etc.). Les espèces rares et menacées, dont la cueillette est déconseillée, sont identifiées ...
Guide secret du pays cathare
Aubarbier, Jean-Luc (1955-....). Auteur | Consultable sur demande | Ouest-France. Rennes | 2013
Présentation des départements de l'Aude et de l'Ariège, de leurs lieux sacrés depuis la préhistoire, de leurs personnalités, d'événements de leur histoire ésotérique ou spirituelle, etc.
Les petits casots des Pyrénées-Orientales
Sorine, Nicolas. Photographe | Consultable sur demande | Editions Alexandra de Saint-Prix. Perpignan | 2013
Les photographies de N. Sorine font revivre ces constructions typiques des Pyrénées-Orientales, où l'on rangeait le matériel agricole et qui servaient aussi d'abri au vigneron. Aujourd'hui tombés en désuétude, même si certains son...
Tous au Larzac : Ce n'est qu'un début
Consultable sur demande | Ed. de l'Oeil. Montreuil (Seine-Saint-Denis) | 2013
Suite au succès du film documentaire Tous au Larzac de C. Rouaud, des cinéastes, paysagistes, dessinateurs se sont réunis autour du thème de la lutte au cinéma. Histoires de luttes et de films qui en parlent.
Les Chemins de Saint Jacques de Compostelle
Courtès, Georges. Auteur | Documentaires Adultes | Sud-Ouest. Paris | 1999
Languedoc-Roussillon, bébé & enfant : 250 act...
Consultable sur demande | Ed. Mondéos. Paris | 2010
Idées de balades et d'activités pour les enfants : découverte de la nature, randonnée, équitation, sports nautiques, promenades culturelles, baptêmes sportifs, détente, etc.
Montpellier... à pied : des itinéraires insol...
Documentaires Adultes | Fédération française de la randonnée. Paris | 2006
Un guide qui rassemble 8 circuits pour découvrir la ville de Montpellier.
L'héritage des cathares. 1
Gagnon, Hervé (1963-....). Auteur | Romans adultes | Pocket. Paris | 2013
, 1
Gondemar de Rossal, fils d'un petit seigneur, naît en 1185 le visage voilé, ce qui le condamne à la damnation selon ses contemporains. Guerrier d'une grande violence, il meurt assassiné. Après un séjour aux enfers, il est ramené à...
Damné , Tome 1
Les marins du ciel, 50 ans d'histoire : Base ...
Consultable sur demande | Esprit média. Nîmes | 2012
A l'occasion du cinquentenaire de la base, cet ouvrage illustré de nombreuses photographies retrace son histoire, ses missions et les différentes formations.
La corrida parfaite
Casas, Simon (1947-....). Auteur | Documentaires Adultes | Au diable Vauvert. Vauvert (Gard) | 2013
Le 16 septembre 2012, à Nîmes, le matador Jose Tomas, de retour après quinze mois de convalescence suite à un accident dans une arène au Mexique, a mis à mort six taureaux devant 18.000 spectateurs. Il a refusé que le spectacle so...
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