Le jour où il n'y aura plus de vin

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Le jour où il n'y aura plus de vin

Edité par Grasset. Paris - 2018

Collection : Document

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (155 p.) ; 21 x 13 cm

Sujets

Résumé

La journaliste et le pépiniériste alertent sur les risques de disparition des vignes à cause du réchauffement climatique et des techniques actuelles de culture (clonage, pesticides ou encore plants issus d'éprouvettes). Ils s'opposent aux notions de rendement et de productivité et promeuvent les méthodes issues d'un patrimoine vieux de plusieurs millénaires pour le respect de la nature. ©Electre 2018

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