Le soutirage au soufflet, Dom Pérignon et l'élaboration de vins fins dans l'Hérault avant la vinification moderne

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Le soutirage au soufflet, Dom Pérignon et l'élaboration de vins fins dans l'Hérault avant la vinification moderne

Article

Adgé, Michel

Etudes héraultaises - n 39, 2009

Langue: français
Description physique: Article de revue, pp. 333-360

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