Histoire de la vigne et du vin en Roussillon

Edité par Trabucaire. Canet (Pyrénées-Orientales) - 2011

Collection : Essai

Type de document
Consultable sur demande
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (213 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 24 x 16 cm
Sujets
Résumé
  • Implantée dans les territoires catalans depuis 2.000 ans, la vigne du Roussillon produit aujourd'hui des vins de coteaux. Cette monographie revient essentiellement sur le demi-siècle écoulé, pour valoriser l'adaptation des vignerons roussillonnais à la concurrence des marchés mondiaux
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  • Tout public
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