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Les Français aux fourneaux : de 1900 à nos jours
Edité par Flammarion. Paris - 2009
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 239 p. ; illustrations en noir et en couleur ; 32 x 25 cm
- Sujets
- Note générale
- Bibliogr. Index
- Résumé
- En un siècle, les habitudes alimentaires ont beaucoup changé. L'amélioration globale des conditions de vie y fut pour beaucoup, avec la généralisation du gaz dans les habitations, l'apparition de nouveaux appareils électroménagers, la hausse du pouvoir d'achat pendant les Trente Glorieuses, etc. Evoque également les deux guerres mondiales, pendant lesqueslles la débrouillardise était de mise.
- Public destinataire
- Tout public
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