Cuisine indienne

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Cuisine indienne

Edité par Marabout. Paris - 2010

Collection : Marabout chef ; , 043

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (119 p.) ; illustrations en couleur ; 28 cm

Sujets

Cuisine indienne

Note bibliographiques

Glossaire

Résumé

Par la richesse de ses arômes et la variété de son répertoire, la cuisine indienne rencontre aujourd'hui de plus en plus d'amateurs. Retrouvez dans ce livre des recettes simples, très parfumées, idéales pour recevoir : les grands classiques de la tradition culinaire indienne, ainsi que des currys et autres recettes riches en épices. Surprenez vos convives en concevant tout un repas à l'heure indienne !

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