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C'est pas sorcier : Les Bonbons : c'est si bon !
Edité par France Télévisions Distribution, [éd.] - Date du film : 2007
Collection : C'est pas sorcier ; . le magazine de la science et de la découverte
- Type de document
- Films
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 DVD vidéo monoface zone 2 (26 min) ; coul (PAL) , son. (Mono)
- Sujets
- Résumé
- Uzès est une ville du sud de la France réputée pour son art de la confiserie... Entrons dans le monde merveilleux du sucre, du caramel, des colorants et des arômes... Quelles substances donnent aux bonbons leurs couleurs chatoyantes ? Que faut-il en penser ?
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Uzès est une ville du sud de la France réputée pour son art de la confiserie... Entrons dans le monde merveilleux du sucre, du caramel, des colorants et des arômes... Quelles substances donnent aux bonbons leurs couleurs chatoyantes ? Que faut-il en penser ?
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