Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle

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Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle

Edité par Publications de l'Université de Saint-Etienne. Saint-Etienne - 1995

Société française d'étude du XVIIIe siècle

Fink, Beatrice. Éditeur scientifique

Imprimeur : Impr. Chirat

Collection : Lire le dix-huitième siècle

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 205 p. ; ill., couv. ill. ; 24 cm

Sujets

Cuisine

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Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle
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