A la découverte de la fermentation : apprendre à réaliser konbucha, kéfir, légumes lacto-fermentés...

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A la découverte de la fermentation : apprendre à réaliser konbucha, kéfir, légumes lacto-fermentés...

Edité par Editions Marie-Claire. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) - 2021

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (128 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 17 cm

Résumé

Une présentation des bienfaits de la fermentation accompagnée de conseils pour réussir ses aliments fermentés. ©Electre 2022

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