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  • Les grandes tablées : 80 recettes faciles et ...

    Gabet, Sylvia. Auteur | Documentaires Adultes | La Martinière. Paris | 2014

    Des recettes simples et conviviales, pour grande tablée et plein d'astuces pour faire vite et bien. ©Electre 2014

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  • Mes yaourts faits maison : 50 recettes

    Wietzel, Caroline. Auteur | Documentaires Adultes | First Editions. Paris | 2014

    50 recettes de yaourts indémodables (vanille, chocolat, fraise...) à réaliser avec ou sans yaourtière. ©Electre 2014

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  • Espagne : les meilleures recettes

    Desgages, Aurélie. Auteur | Documentaires Adultes | Hachette Pratique. Paris | 2014

    80 recettes typiquement espagnoles, des tapas aux desserts.

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  • Bien dîner en rentrant du boulot : 70 recette...

    Alléno, Yannick. Auteur | Documentaires Adultes | Laymon. Paris | 2014

    70 recettes d'entrées, de plats et de desserts à préparer rapidement et avec peu d'ingrédients en rentrant du travail : cheeseburger, salade tiède de poulet et boulgour, papillote d'abricot, poisson blanc, poireau et sauce aux câp...

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  • Cuisine libre

    Augé, Pierre (1979-....). Auteur | Documentaires Adultes | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2016

    Quarante recettes méditerranéennes du chef cuisinier biterrois, vainqueur de Top chef 2014, illustrées de photographies le mettant en scène : mousseline de topinambour, mimosa de poireaux, langoustines de Méditerranée, sarcelle rô...

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  • Tartes : Recettes testées à la maison

    Documentaires Adultes | Hachette Pratique. Paris | 2014

    75 recettes, de la tarte au chocolat aux tartelettes croustillantes au melon rôti en passant par la tourte à la rhubarbe. Avec des conseils sur les techniques nécessaires pour les réaliser.

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  • Le meilleur des desserts

    Bernard, Françoise. Auteur | Documentaires Adultes | Hachette Pratique. Paris | 2009

    La célèbre auteure de livres de cuisine et le pâtissier revisitent des classiques de la pâtisserie familiale et proposent 80 recettes pour réaliser une charlotte aux fruits rouges ou au chocolat, un clafoutid aux cerises ou un cla...

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  • Des gâteaux & des saisons

    Damon, Claire. Auteur | Documentaires Adultes | Ducasse Editions. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) | 2021

    A la tête de deux boulangeries parisiennes, l'auteure propose 70 recettes de tartes, d'entremets, de moelleux, de galettes, de cakes et de choux adaptées aux produits de saison et dont la signature repose sur un chromatisme associ...

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  • Les recettes gourmandes du vrai régime antica...

    Khayat, David. Auteur | Documentaires Adultes | O. Jacob. Paris | 2011

    Cet ouvrage propose plus de 100 recettes à partir des aliments préconisés pour la prévention anticancer, et constitue une mise en pratique du précédent livre du Pr D. Khayat, Le vrai régime anticancer.

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  • La cuisine de Cuba

    Vigne-Cardoza Carcases, Irina. Auteur | Documentaires Adultes | Hachette Pratique. Paris | 2010

    40 recettes pour découvrir cette cuisine à la croisée des cultures : poulet au lait de coco et ses épices, chausson fourré à la sardine, langouste au cacao, cocktails, etc. Avec des photographies de l'île et de ses habitants.

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