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La cuisine de Cuba
Edité par Hachette Pratique. Paris - 2010
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 127 p. ; illustrations en couleur ; 25 x 20 cm
- Sujets
- Note générale
- Index
- Résumé
- 40 recettes pour découvrir cette cuisine à la croisée des cultures : poulet au lait de coco et ses épices, chausson fourré à la sardine, langouste au cacao, cocktails, etc. Avec des photographies de l'île et de ses habitants.
- Public destinataire
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