Productions agricoles, stockage et finage en Montagne noire médiévale : le grenier castral de Durfort (Tarn)

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Productions agricoles, stockage et finage en Montagne noire médiévale : le grenier castral de Durfort (Tarn)

Edité par Maison des sciences de l'homme. Paris - 2003

Ruas, Marie-Pierre . Auteur

Collection : Documents d'archéologie française ; , 93

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 232 p. ; ill. en coul. ; 30 x 21 cm

Sujets

Résumé

A partir d'une analyse réalisée dans le grenier de Durfort, qui a permis d'identifier 26 plantes cultivées et 131 plantes sauvages, présente des études sur les pratiques agricoles en moyenne montagne au Moyen Age. Cette méthode contribue à enrichir les connaissances en histoire agraire et de la culture matérielle.

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