Les cartels du lait : comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise

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Les cartels du lait : comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise

Edité par Don Quichotte éditions. Paris - 2016

Cori, Nicolas. Collaborateur

Collection : Non fiction

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (525 p.) ; 23 x 14 cm

Sujets

Résumé

Après cinquante ans d'encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. L'enquête montre comment des cartels constitués par des industriels se sont partagé les marchés, imposant des hausses de prix aux distributeurs et maintenant au plus bas le prix d'achat aux éleveurs. Les auteurs soulignent l'urgence de réinventer un modèle de développement plus équitable. ©Electre 2016

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Après cinquante ans d'encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. L'enquête montre comment des cartels constitués par des industriels se sont partagé les marchés, imposant des hausses de prix aux distributeurs et maintenant au plus bas le prix d'achat aux éleveurs. Les auteurs soulignent l'urgence de réinventer un modèle de développement plus équitable. ©Electre 2016
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Après cinquante ans d'encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. L'enquête montre comment des cartels constitués par des industriels se sont partagé les marchés, imposant des hausses de prix aux distributeurs et maintenant au plus bas le prix d'achat aux éleveurs. Les auteurs soulignent l'urgence de réinventer un modèle de développement plus équitable. ©Electre 2016
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Elsa Casalegno
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