La cuisine du Midi, de l'apéritif au dessert

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La cuisine du Midi, de l'apéritif au dessert

Edité par Lacour-Ollé. Nîmes - 2011

Noël Lacour, Noëlle (1925-....). Auteur

Description
Demande d'adaptation

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (170 p.) ; 21 x 15 cm

Sujets

Cuisine française
France (Sud) -- Recettes de cuisine

Résumé

Plus de 150 recettes traditionnelles : apéritif à l'anchois, brandade de morue, risotto aux cèpes, calamars au jambon, soupe au pistou, poêlée de gésiers, confiture de figues...

Public destinataire

Tout public

Lieux

France (Sud) -- Recettes de cuisine

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Plus de 150 recettes traditionnelles : apéritif à l'anchois, brandade de morue, risotto aux cèpes, calamars au jambon, soupe au pistou, poêlée de gésiers, confiture de figues...
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