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Larousse des champignons
Edité par Larousse. Paris - 2004
- Redeuilh, Guy. Metteur en scène ou réalisateur
- Masson-Deblaize, Isabelle. Auteur
- Joly, Philippe. Auteur
- Eyssartier, Guillaume. Auteur
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 408 p. ; ill. en coul. ; 29 x 22 cm
- Sujets
- Note bibliographiques
- Index, Glossaire
- Résumé
- Encyclopédie qui recense 400 espèces de champignons de France et d'Europe sous forme de fiches illustrées indiquant la morphologie à différents stades de croissance, les dimensions, la toxicité, l'habitat... Contient également des conseils pratiques de préparation des champignons et des recettes de cuisine. La biologie et l'écologie des champignons sont également détaillées.
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