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De mémoire de potagers : petites et grandes histoires des variétés de légumes
Edité par Plume de carotte. Toulouse - 2008
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 202 p. ; illustrations en noir et en couleur ; 35 x 24 cm
- Sujets
- Note générale
- Index. Bibliogr.
- Résumé
- Histoire de la culture potagère présentant près de 300 variétés de légumes, parfois rares ou oubliées. L'ouvrage présente les techniques de base du jardinage, des gestes élémentaires au plus poussés, et le vocabulaire qui s'y attache. Des anecdotes sur les légumes et le cheminement qui les a menés aux jardins sont racontées et des personnalités évoquées à travers leur expérience professionnelle.
- Public destinataire
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