Le pinard des poilus : une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918)

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Le pinard des poilus : une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918)

Edité par Ed. universitaires de Dijon. Dijon - 2015

Lucand, Christophe. Auteur

Vigreux, Jean . Préfacier, etc.

Collection : Histoires

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (170 p.-16 pl.) ; illustrations en noir et en couleur ; 23 x 15 cm

Sujets

Résumé

Du vin de médiocre qualité a été distribué en masse aux soldats pendant la Première Guerre mondiale, afin de tromper la peur des hommes partis au combat et de maintenir aussi bien leur obéissance que leur agressivité. Surnommé le pinard, vanté par la propagande officielle, il fut honoré et élevé au rang de boisson nationale et patriotique.

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