Pâtes fraîches : fait bio, fait maison

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Pâtes fraîches : fait bio, fait maison

Edité par la Plage. Sète (Hérault) - 2010

Brunner, Anne. Auteur

Renaudin, Jean-Michel. Photographe

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (107 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 16 cm

Sujets

Résumé

Toutes les techniques pour faire soi-même des pâtes fraîches à partir d'ingrédients bio. Avec une trentaine de recettes à base de farines et de semoules de sarrasin, de riz, de quinoa, de maïs ou d'épeautre.

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