Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui

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Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui

Edité par Editions Ouest-France. Rennes - 2006

Bénaouda, Didier. Photographe

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 159 p. ; ill. ; 18 cm

Sujets

Cuisine -- Languedoc-Roussillon (France)

Résumé

Deux restaurateurs proposent de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne : soupes, terrines, pâtés, entrées, salades, plats de poisson, de viande, desserts, etc.

Autre titre

Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui (Autre variante du titre)

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