Le traité de la bonne cuisine maison

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Le traité de la bonne cuisine maison

Edité par Rustica. Paris - 2013

Collection : Les traités Rustica

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (703 p.) ; illustrations en couleur ; 24 x 20 cm

Sujets

Cuisine

Résumé

1.000 recettes traditionnelles à réaliser en famille : crème d'asperges vertes, boeuf mode, blanquette de veau, pain de lotte, gratin dauphinois, hachis parmentier, omelette norvégienne, tarte tatin, charlotte au chocolat, fraisier, etc.

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