Les accords mets & vins

0 avis

Les accords mets & vins

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2011

Bompas, Olivier. Auteur

Collection : Les livrets du vin

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (159 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 20 cm

Sujets

Vin et gastronomie

Note bibliographiques

Index

Résumé

Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.

Public destinataire

Tout public

_version_ :
1829676673832845312
any_integration :
Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.

3793060

ELECTREOffice ST n6 2011 20111102
Audience :
Adultes
Audience_exact :
Adultes
Audience_idx :
Adultes
Author :
Bompas, Olivier. Auteur
Author_exact :
Bompas, Olivier
Author_id_exact :
277:37216
Author_idx :
Bompas, Olivier
Author_sort :
Bompas, Olivier
Author_xml :
- <items> <item type="link"> <query> <index>Authority_id_idx</index> <searchTerm>277:37216</searchTerm> </query> <queryLabel>Bompas, Olivier. Auteur</queryLabel> <linkLabel>Bompas, Olivier. Auteur</linkLabel> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> Authority_id_idx </index>
      - <searchTerm> 277:37216 </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Bompas, Olivier. Auteur </queryLabel>
    - <linkLabel> Bompas, Olivier. Auteur </linkLabel>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
AuthorContributor_exact :
Bompas, Olivier
Authority_id_idx :
911:30624

277:37216
CallNumber :
641.5 BOM

634.8 BOM
CallNumber_exact :
641.5 BOM

634.8 BOM
CallNumber_idx :
641.5 BOM

634.8 BOM
CAMO_barre_code :
3793060
CAMO_barre_code_idx :
3793060
CatalogingStamp :
Electre (FR) - 20111101
chunks_xml :
ContentDescription :
Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.<br/>

Tout public<br/>
ContentDescription_idx :
Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.<br/>

Tout public<br/>
CrossCoresIdentifier_idx :
CAMO_871737
date :
2011
DateOfIndexation_idx :
2025-04-17T20:47:29
DateOfInsertion :
01/11/2011
DateOfInsertion_idx :
20111101
DateOfInsertion_sort :
20111101
DateOfPublication :
2011
DateOfPublication_idx :
2011
DateOfPublication_sort :
2011
DateOfPublicationGroup_exact :
2011
Dewey676a :
634.8

641.5
Dewey676a_idx :
634.8

641.5
DocIdentificationNumber_idx :
978-2-01-237696-0

9782012376960

9782012376960
Domaine_972_idx :
3
DomaineAcquisition972a :
3
DomaineAcquisition972a_idx :
3
DsiFilter_iso_date :
01/11/2011 23:23:59
Ean :
9782012376960
Ean_idx :
9782012376960
Fournisseur :
Electre
Fournisseur_exact :
Electre
Fournisseur_idx :
Electre
Funds :
ADULTE
Funds_exact :
ADULTE
Funds_idx :
ADULTE
GroupingField :
978-2-01-237696-0
HasHolding :
1
HierarchicalFormDescription_exact :
1/Documentaires Adultes/

2/Documentaires Adultes/Documentaire Adultes Prêt//
holding :
Oui
holding_exact :
Oui
holding_idx :
1
id :
CAMO_871737
Identifier :
871737
Identifier_idx :
871737
IndexationCulture_exact :
fr-FR
IsAdaptationAskAuthorized :
true
IsAuthority :
0
Isbn :
978-2-01-237696-0
Isbn_idx :
978-2-01-237696-0
Isbn10 :
2012376967
ItemArchived :
Vivant
ItemArchived_exact :
Vivant
ItemArchived_idx :
0
JobToken_exact :
20250417192113
Language :
français
Language_exact :
français
Language_idx :
fre

français
LocationSite :
La Gare

Jean-Jacques Rousseau
LocationSite_exact :
La Gare

Jean-Jacques Rousseau
LocationSite_idx :
La Gare

GA

Jean-Jacques Rousseau

JR
Mentioneditionp205a :
Nouv. éd. rev. et augm.
Mentioneditionp205a_idx :
Nouv. éd. rev. et augm.
NativeDataSourceId :
1
natureOuvrage :
Documentaires Adultes
natureOuvrage_exact :
Documentaires Adultes
natureOuvrage_idx :
Documentaires Adultes
natureOuvrageCode_idx :
DA
notebibliodansressourcep320a :
Index
notebibliodansressourcep320a_idx :
Index
NoteGenerale830a :
ELECTREOffice ST n6 2011 20111102
NoteGenerale830a_exact :
ELECTREOffice ST n6 2011 20111102
NoteGenerale830a_idx :
ELECTREOffice ST n6 2011 20111102
NoteGenerale830a_sort :
ELECTREOffice ST n6 2011 20111102
NotePublicDestinataire333 :
Tout public
NotePublicDestinataire333_idx :
Tout public
NoteResumeOuExtrait330 :
Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.
NoteResumeOuExtrait330_idx :
Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.
of_identifier :
isbn:978-2-01-237696-0
openfind_xml :
OtherIdentificationNumber :
9782012376960
OtherIdentificationNumber_idx :
9782012376960
PhysicalDescription :
1 vol. (159 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 20 cm
Popularity :
3
Popularity_idx :
3
Popularity_int_exact :
3
Popularity_sort :
3
PopularityGroup_exact :
3 emprunts.
prymaryDocCamo_exact :
0
prymaryDocCamo_idx :
0
Publisher :
Hachette Pratique. Paris
Publisher_exact :
Hachette Pratique
Publisher_idx :
Hachette Pratique. Paris
RawRecord_xml :
- <collection indexation-culture="fr-FR" xmlns="http://www.bs.dk/standards/MarcXchange"> <record> <leader>01558cam0 2200421 4500</leader> <controlfield tag="001">1/871737</controlfield> <controlfield tag="005">20210225100848.0</controlfield> <datafield tag="010" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">978-2-01-237696-0</subfield> <subfield code="b">Br.</subfield> <subfield code="d">14.90 EUR</subfield> </datafield> <datafield tag="033" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42542093r</subfield> </datafield> <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">ELC1243445</subfield> </datafield> <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">(OCoLC)801791876</subfield> </datafield> <datafield tag="100" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">20111101d2011 m 1frea0103 ba</subfield> </datafield> <datafield tag="101" ind1="0" ind2=" "> <subfield code="a">fre</subfield> </datafield> <datafield tag="102" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">FR</subfield> </datafield> <datafield tag="105" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">a 001yy</subfield> </datafield> <datafield tag="106" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">r</subfield> </datafield> <datafield tag="200" ind1="1" ind2=" "> <subfield code="a">Les accords mets & vins</subfield> <subfield code="b">Texte imprimé</subfield> <subfield code="f">Olivier Bompas</subfield> </datafield> <datafield tag="205" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Nouv. éd. rev. et augm.</subfield> </datafield> <datafield tag="210" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Paris</subfield> <subfield code="c">Hachette Pratique</subfield> <subfield code="d">2011</subfield> </datafield> <datafield tag="211" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">20110907</subfield> </datafield> <datafield tag="215" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">1 vol. (159 p.)</subfield> <subfield code="c">illustrations en couleur</subfield> <subfield code="d">22 x 20 cm</subfield> </datafield> <datafield tag="225" ind1="2" ind2=" "> <subfield code="a">Les livrets du vin</subfield> </datafield> <datafield tag="320" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Index</subfield> </datafield> <datafield tag="330" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.</subfield> </datafield> <datafield tag="333" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">Tout public</subfield> </datafield> <datafield tag="345" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="b">9782012376960</subfield> </datafield> <datafield tag="410" ind1=" " ind2="1"> <subfield code="t">Les livrets du vin</subfield> </datafield> <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="=">911:30624</subfield> <subfield code="a">Vin et gastronomie</subfield> </datafield> <datafield tag="676" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">634.8</subfield> </datafield> <datafield tag="676" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">641.5</subfield> </datafield> <datafield tag="700" ind1=" " ind2="1"> <subfield code="=">277:37216</subfield> <subfield code="a">Bompas</subfield> <subfield code="b">Olivier</subfield> <subfield code="4">070</subfield> </datafield> <datafield tag="801" ind1=" " ind2="3"> <subfield code="a">FR</subfield> <subfield code="b">Electre</subfield> <subfield code="c">20111101</subfield> <subfield code="g">AFNOR</subfield> </datafield> <datafield tag="830" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">ELECTREOffice ST n6 2011 20111102</subfield> </datafield> <datafield tag="972" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">3</subfield> </datafield> <datafield tag="988" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">vlink-unknown</subfield> </datafield> <datafield tag="990" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">1</subfield> <subfield code="b">1</subfield> </datafield> <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">CAM</subfield> <subfield code="b">GA</subfield> <subfield code="c">AD</subfield> <subfield code="d">30/11/2011</subfield> <subfield code="h">641.5 BOM</subfield> <subfield code="p">3793060</subfield> <subfield code="t">DA</subfield> <subfield code="v">0</subfield> <subfield code="A">0</subfield> <subfield code="B">14.90.EUR</subfield> <subfield code="E">1</subfield> <subfield code="F">0</subfield> <subfield code="H">1</subfield> <subfield code="J">11_0_2012~4-1-1-1-1-1-1----1</subfield> </datafield> <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "> <subfield code="a">CAM</subfield> <subfield code="b">JR</subfield> <subfield code="c">AD</subfield> <subfield code="d">30/11/2011</subfield> <subfield code="h">634.8 BOM</subfield> <subfield code="p">3793061</subfield> <subfield code="t">DA</subfield> <subfield code="v">0</subfield> <subfield code="A">0</subfield> <subfield code="B">14.90.EUR</subfield> <subfield code="E">2</subfield> <subfield code="F">0</subfield> <subfield code="J">5_0_2012~2-1--1--1</subfield> </datafield> </record> </collection>
- <collection indexation-culture="fr-FR">
  - <record>
    - <leader> 01558cam0 2200421 4500 </leader>
    - <controlfield tag="001"> 1/871737 </controlfield>
    - <controlfield tag="005"> 20210225100848.0 </controlfield>
    - <datafield tag="010" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 978-2-01-237696-0 </subfield>
      - <subfield code="b"> Br. </subfield>
      - <subfield code="d"> 14.90 EUR </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="033" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42542093r </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> ELC1243445 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="035" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> (OCoLC)801791876 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="100" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 20111101d2011 m 1frea0103 ba </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="101" ind1="0" ind2=" ">
      - <subfield code="a"> fre </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="102" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> FR </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="105" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> a 001yy </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="106" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> r </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="200" ind1="1" ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Les accords mets & vins </subfield>
      - <subfield code="b"> Texte imprimé </subfield>
      - <subfield code="f"> Olivier Bompas </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="205" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Nouv. éd. rev. et augm. </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="210" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Paris </subfield>
      - <subfield code="c"> Hachette Pratique </subfield>
      - <subfield code="d"> 2011 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="211" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 20110907 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="215" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 1 vol. (159 p.) </subfield>
      - <subfield code="c"> illustrations en couleur </subfield>
      - <subfield code="d"> 22 x 20 cm </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="225" ind1="2" ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Les livrets du vin </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="320" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Index </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="330" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde. </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="333" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> Tout public </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="345" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="b"> 9782012376960 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="410" ind1=" " ind2="1">
      - <subfield code="t"> Les livrets du vin </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="606" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="="> 911:30624 </subfield>
      - <subfield code="a"> Vin et gastronomie </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="676" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 634.8 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="676" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 641.5 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="700" ind1=" " ind2="1">
      - <subfield code="="> 277:37216 </subfield>
      - <subfield code="a"> Bompas </subfield>
      - <subfield code="b"> Olivier </subfield>
      - <subfield code="4"> 070 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="801" ind1=" " ind2="3">
      - <subfield code="a"> FR </subfield>
      - <subfield code="b"> Electre </subfield>
      - <subfield code="c"> 20111101 </subfield>
      - <subfield code="g"> AFNOR </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="830" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> ELECTREOffice ST n6 2011 20111102 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="972" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 3 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="988" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> vlink-unknown </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="990" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> 1 </subfield>
      - <subfield code="b"> 1 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> CAM </subfield>
      - <subfield code="b"> GA </subfield>
      - <subfield code="c"> AD </subfield>
      - <subfield code="d"> 30/11/2011 </subfield>
      - <subfield code="h"> 641.5 BOM </subfield>
      - <subfield code="p"> 3793060 </subfield>
      - <subfield code="t"> DA </subfield>
      - <subfield code="v"> 0 </subfield>
      - <subfield code="A"> 0 </subfield>
      - <subfield code="B"> 14.90.EUR </subfield>
      - <subfield code="E"> 1 </subfield>
      - <subfield code="F"> 0 </subfield>
      - <subfield code="H"> 1 </subfield>
      - <subfield code="J"> 11_0_2012~4-1-1-1-1-1-1----1 </subfield>
      </datafield>
    - <datafield tag="995" ind1=" " ind2=" ">
      - <subfield code="a"> CAM </subfield>
      - <subfield code="b"> JR </subfield>
      - <subfield code="c"> AD </subfield>
      - <subfield code="d"> 30/11/2011 </subfield>
      - <subfield code="h"> 634.8 BOM </subfield>
      - <subfield code="p"> 3793061 </subfield>
      - <subfield code="t"> DA </subfield>
      - <subfield code="v"> 0 </subfield>
      - <subfield code="A"> 0 </subfield>
      - <subfield code="B"> 14.90.EUR </subfield>
      - <subfield code="E"> 2 </subfield>
      - <subfield code="F"> 0 </subfield>
      - <subfield code="J"> 5_0_2012~2-1--1--1 </subfield>
      </datafield>
    </record>
  </collection>
resume_camo :
Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.
resume_camo_idx :
Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.
RightsContract :
Accès libre
RightsContract_exact :
ERMES_DOCUMENT_CONTRACT_LIBRE
RightsContract_idx :
ERMES_DOCUMENT_CONTRACT_LIBRE
sara_author :
Olivier Bompas
sara_author_reverse :
Bompas Olivier
sara_format :
marc:am
sara_isbn :
978-2-01-237696-0
sara_title :
Les accords mets & vins
SeriesTitle_exact :
Les livrets du vin
SeriesTitle_idx :
Les livrets du vin
SeriesTitle_xml :
- <items> <item type="link"> <query> <index>SeriesTitle_idx</index> <searchTerm>Les livrets du vin</searchTerm> </query> <queryLabelResource>Portal|SourceLinkLabel_Collection</queryLabelResource> <linkLabel>Les livrets du vin</linkLabel> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> SeriesTitle_idx </index>
      - <searchTerm> Les livrets du vin </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabelResource> Portal|SourceLinkLabel_Collection </queryLabelResource>
    - <linkLabel> Les livrets du vin </linkLabel>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
Subject_exact :
Vin et gastronomie
Subject_idx :
Vin et gastronomie
SubjectSuggest_exact :
Vin et gastronomie
SubjectTopic :
Vin et gastronomie
SubjectTopic_exact :
Vin et gastronomie
SubjectTopic_idx :
Vin et gastronomie
SubjectTopic_xml :
- <items> <item type="link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Vin et gastronomie"</searchTerm> </query> <queryLabel>Vin et gastronomie</queryLabel> <linkLabel>Vin et gastronomie</linkLabel> <linkTitleResource p0="Vin et gastronomie">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</linkTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> <item type="glyph-link"> <query> <index>SubjectTopic_idx</index> <searchTerm>"Vin et gastronomie"</searchTerm> </query> <queryLabel>Vin et gastronomie</queryLabel> <glyphClass>glyphicon glyphicon-search light-bold</glyphClass> <glyphTitleResource p0="Vin et gastronomie">Portal|LinkToSubjectSubdivisions</glyphTitleResource> <linkClass>tarzan</linkClass> </item> </items>
- <items>
  - <item type="link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Vin et gastronomie" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Vin et gastronomie </queryLabel>
    - <linkLabel> Vin et gastronomie </linkLabel>
    - <linkTitleResource p0="Vin et gastronomie"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </linkTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  - <item type="glyph-link">
    - <query>
      - <index> SubjectTopic_idx </index>
      - <searchTerm> "Vin et gastronomie" </searchTerm>
      </query>
    - <queryLabel> Vin et gastronomie </queryLabel>
    - <glyphClass> glyphicon glyphicon-search light-bold </glyphClass>
    - <glyphTitleResource p0="Vin et gastronomie"> Portal|LinkToSubjectSubdivisions </glyphTitleResource>
    - <linkClass> tarzan </linkClass>
    </item>
  </items>
SubjectTopicSuggest_exact :
Vin et gastronomie
sys_base :
CAMO
sys_support :
MONO
target_exact :
CAMO
ThumbLarge :
https://covers.syracuse.cloud/Cover//MONO/FFUln3mco5puu8wSGGW6Jw2/9782012376960/LARGE?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques-test.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_LARGE.png
ThumbMedium :
https://covers.syracuse.cloud/Cover//MONO/FFUln3mco5puu8wSGGW6Jw2/9782012376960/MEDIUM?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques-test.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_MEDIUM.png
ThumbnailIdentifier :
9782012376960
ThumbSmall :
https://covers.syracuse.cloud/Cover//MONO/FFUln3mco5puu8wSGGW6Jw2/9782012376960/SMALL?fallback=https%3a%2f%2fmediatheques-test.montpellier3m.fr%2fui%2fskins%2fCAMO%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_SMALL.png
timestamp :
17/04/2025 20:47:31
Title :
Les accords mets & vins
Title_idx :
Les accords mets & vins
Title_sort :
accords mets & vins
TwinNoteKey_idx :
9782012376960
TwinNoteKeyFull_xml :
- <item> <identifier>871737</identifier> <sysbase>CAMO</sysbase> <twinkey>9782012376960</twinkey> <typeofdocument>MONO</typeofdocument> <typedoclabel>Documentaires Adultes</typedoclabel> </item>
- <item>
  - <identifier> 871737 </identifier>
  - <sysbase> CAMO </sysbase>
  - <twinkey> 9782012376960 </twinkey>
  - <typeofdocument> MONO </typeofdocument>
  - <typedoclabel> Documentaires Adultes </typedoclabel>
  </item>
TypeOfDocument :
Documentaires Adultes
TypeOfDocument_exact :
Documentaires Adultes
TypeOfDocument_idx :
MONO
typePublic :
m
YearOfPublication :
2011
YearOfPublication_exact :
2011
YearOfPublication_idx :
2011
YearOfPublication_int :
2011
YearOfPublication_int_exact :
2011
YearOfPublication_int_sort :
2011
YearOfPublication_sort :
2011
YearOfPublicationGroup_exact :
0005

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Ma première cave

Bompas, Olivier. Auteur | Documentaires Adultes | Hachette Pratique. Paris | 2014

Des informations pratiques sur les vins, la dégustation, les cépages, les millésimes et les régions viticoles françaises afin de constituer sa propre cave. ©Electre 2014

Les vins du Languedoc

Bompas, Olivier | Consultable sur demande | Midi-Libre. Montpellier | 2004

Accords mets & vins

Bompas, Olivier. Auteur | Documentaires Adultes | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2019

Cet ouvrage présente le service, la dégustation et l'accord de divers mets, dont ceux issus des cuisines du monde, avec les vins. Il est accompagné de quatre roues ludiques et pratiques : cépages rouges, cépages blancs, fromages e...

Chargement des enrichissements...