Destinations cuisines : nos recettes de la Compagnie des Comptoirs

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Destinations cuisines : nos recettes de la Compagnie des Comptoirs

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2003

Winkelmann, Bernhard. Photographe

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 192 p. ; ill. en coul. ; 29 x 23 cm

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Résumé

Concepteurs des restaurants La Compagnie des comptoirs, nom donné en référence aux anciens comptoirs de la Compagnie des Indes, les auteurs offrent ici 80 recettes inspirées par les voyages et les épices et proposées dans leurs restaurants.

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