Boire et manger en Méditerranée

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Boire et manger en Méditerranée

Edité par Sindbad. Paris - 2004

Balta, Paul. Auteur

Seignobos, Fabien. Illustrateur

Collection : L'Orient gourmand

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 142 p. ; ill. en coul. ; 29 cm

Sujets

Résumé

Cet ouvrage illustré en vert olive, propose trois voyages dans le temps, dans l'espace et en gastronomie avec soixante recettes issues des pays bordant la Méditerranée. Il aborde notamment les boissons alcoolisées et les interdits alimentaires chez les riverains juifs, chrétiens et musulmans.

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