961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

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961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

Edité par POL. Paris - 2021

Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur

Collection : Fiction

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (280 p.) ; 19 x 12 cm

Résumé

Constitué de 321 micro-chapitres faisant écho à des plats ou à des saveurs, le récit de la résidence de la poétesse japonaise à Beyrouth avant l'explosion du 4 août 2020. Evoquant les découvertes et les rencontres faites durant son séjour, elle présente la cuisine libanaise comme un moyen d'établir des ponts entre les multiples confessions et ethnies beyrouthines.

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961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)
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