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Mon cours de cuisine japonaise
Edité par Marabout. Paris - 2013
Collection : Mon cours de cuisine
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Descr. physique
- 1 vol. (154 p.) ; illustrations en couleur ; 24 x 19 cm
- Sujets
- Résumé
- 77 recettes de plats traditionnels japonais illustrées pas à pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au thé vert, etc.
- Public destinataire
- Tout public
- Autre titre
- Basiques japonais (Titre de couverture)
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