Best of Philippe Conticini

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Best of Philippe Conticini

Edité par Ed. Alain Ducasse. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) - 2012

Conticini, Philippe (1963-....). Auteur

Guedes, Valéry. Photographe

Collection : Best of

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (107 p.) ; illustrations en couleur ; 25 x 20 cm ; 1 livret d'ingrédients

Sujets

Résumé

Un livre de recettes pour découvrir les secrets de fabrication d'un des plus célèbres pâtissiers de France. Les explications détaillées pas à pas en images permettent de maîtriser les gestes et les techniques pour chaque recette.

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Un livre de recettes pour découvrir les secrets de fabrication d'un des plus célèbres pâtissiers de France. Les explications détaillées pas à pas en images permettent de maîtriser les gestes et les techniques pour chaque recette.

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Un livre de recettes pour découvrir les secrets de fabrication d'un des plus célèbres pâtissiers de France. Les explications détaillées pas à pas en images permettent de maîtriser les gestes et les techniques pour chaque recette.
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