Cuisine avec les cercles

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Cuisine avec les cercles

Edité par Romain Pages. Sommières (Gard) - 2010

Duval, Jean-Pierre (1963-....). Photographe

Collection : Fait maison

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (94 p.) ; illustrations en couleur ; 21 x 20 cm

Sujets

Résumé

45 recettes pour préparer et présenter, en utilisant des cercles pour pâtissier, des plats de poisson, de viande, de légumes ou des desserts : mousse de betterave au crabe, vase d'endives à la coppa, gratin de pommes de terre aux pistaches, pain perdu aux prunes, etc.

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45 recettes pour préparer et présenter, en utilisant des cercles pour pâtissier, des plats de poisson, de viande, de légumes ou des desserts : mousse de betterave au crabe, vase d'endives à la coppa, gratin de pommes de terre aux pistaches, pain perdu aux prunes, etc.
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45 recettes pour préparer et présenter, en utilisant des cercles pour pâtissier, des plats de poisson, de viande, de légumes ou des desserts : mousse de betterave au crabe, vase d'endives à la coppa, gratin de pommes de terre aux pistaches, pain perdu aux prunes, etc.
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