La cuisine de Mistral = = Frédéric Mistral, provençal recipes

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La cuisine de Mistral = = Frédéric Mistral, provençal recipes

Edité par CLC. Saint-Martin-de-la-Brasque (Vaucluse) - 2004

Gérard, Alain. Auteur

Callier, Robert . Photographe

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français ; anglais
Descr. physique: 95 p. ; ill. en coul. ; 25 x 26 cm

Sujets

Note générale

Biobibliogr.
Ed. bilingue français-anglais

Résumé

Recueil de recettes provençales traditionnelles (aïoli, bouillabaisse, aigo boulido, anchoïade, brassadeaux...) accompagnées de passages de textes et de poèmes de Mistral concernant la cuisine, extraits notamment de $$L'almanach provençal$$.

Autre titre

Frédéric Mistral, provençal recipes (Titre parallèle)

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