Le régime de santé planétaire

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Le régime de santé planétaire

Edité par la Plage. Paris - 2020

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (208 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 16 cm

Résumé

Livre de recettes tirées des recommandations du rapport de la commission The EAT-Lancet publié dans la revue du même nom, proposant un régime alimentaire mondial pour lutter contre les deux conséquences majeures du système agroalimentaire : dégradation de l'environnement et dépassement des limites planétaires. Des pages thématiques par aliment, des focus produit et près de 70 recettes. ©Electre 2021

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Livre de recettes tirées des recommandations du rapport de la commission The EAT-Lancet publié dans la revue du même nom, proposant un régime alimentaire mondial pour lutter contre les deux conséquences majeures du système agroalimentaire : dégradation de l'environnement et dépassement des limites planétaires. Des pages thématiques par aliment, des focus produit et près de 70 recettes. ©Electre 2021
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