Animal machine

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Animal machine

Edité par Les Productions de l'oeil sauvage. Gentilly - Date du film : 2015

Bloch, Bernard. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Description
Contient

Type de document: Films
Langue: français
Descr. physique: 1 DVD 2 couches sur une simple face (53 min) ; coul. avec séquences n. et b. (PAL), son.

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Choix optionnel de sous-titres anglais

Résumé

Retour sur l'histoire de la vache holstein, surnommée "la pisseuse de lait" tant la zootechnie l'a rendue productive. Science de l'élevage et de la reproduction, celle-ci permet d'améliorer le rendement des animaux domestiques. Si la holstein fut l'une des premières à donner son corps à la science, la transformation et l'optimisation de la vache laitière se poursuivent encore aux Etats-Unis, initiateurs du modèle productiviste, en France, en Allemagne ou dans des pays émergents comme le Brésil. Quelles sont les limites techniques, biologiques, écologiques et éthiques à l'exploitation industrielle du corps de ce bovin emblématique ?

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