Le basilic : botanique, culture & gastronomie

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Le basilic : botanique, culture & gastronomie

Edité par Edisud. Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) - 2008

Bauwens, Peter. Auteur

Colle, Marijke. Traducteur

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 96 p. ; ill. en coul. ; 22 x 22 cm

Sujets

Note générale

Bibliogr.

Résumé

Description de l'Ocimum basilicum avec 42 variétés différentes et les secrets de sa culture, avec des recettes atypiques et simples.

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