Pommes : techniques de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation

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Pommes : techniques de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation

Edité par Artémis. Chamalières (Puy-de-Dôme) - 2021

Soubre, Alain. Auteur

Collection : Carnets botaniques

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (159 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 23 x 17 cm

Sujets

Résumé

Un guide pratique sur la culture de la pomme : histoire et botanique du fruit, vertus nutritives, techniques de plantation, de greffe et de taille, prévention et traitement des maladies, conseils de récolte et de conservation, recettes de cuisine. ©Electre 2021

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