Fou de pâtisserie : 40 des plus grands chefs pâtissiers85 recettes iconiques

Edité par Marabout. Paris - 2018

Type de document
Documentaires Adultes
Langue
français
Descr. physique
1 vol. (398 p.) ; illustrations en couleur ; 31 x 24 cm
Sujets
Résumé
  • Le magazine Fou de pâtisserie propose à quarante pâtissiers renommés de présenter leur version de classiques : baba au rhum, tarte Tatin, tarte au citron, religieuse, opéra, fraisier, etc. Avec pour chaque recette une description pas à pas et quatre déclinaisons. ©Electre 2019
Public destinataire
  • Tout public
Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Du même auteur

Recettes de lunch box

Guedes, Elisabeth. Auteur | Documentaires Adultes | Solar. Paris | 2020

90 recettes à réaliser avec peu d'ingrédients faciles et rapides à emporter pour le déjeuner : gratin de courgettes au poulet et au curry, lasagne de boeuf, poivron farci au boulgour et au thon ou filet mignon en croûte. ©Electre ...

Chargement des enrichissements...