120 recettes gourmandes pour intolérants au gluten

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120 recettes gourmandes pour intolérants au gluten

Edité par Grancher. Paris - 2006

Le Fers-Dupac, Pénélope. Auteur

Collection : Recettes santé

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 193 p. ; 19 x 13 cm

Sujets

Régimes sans gluten -- Recettes

Note bibliographiques

Index

Résumé

Propose des recettes sans gluten et à base de farines spéciales, prenant en compte les problèmes d'assimilation de certains aliments liés à l'intolérance au gluten.

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