L'atelier d'Yvan
Edité par R. Pages. Sommières (Gard) - 2006
Collection : Cuisine pour tous
- Type de document
- Consultable sur demande
- Langue
- français
- Descr. physique
- 140 p. ; ill. en coul. ; 24 x 23 cm
- Sujets
- Résumé
- Permet de découvrir une soixantaine de recettes culinaires issues des nombreux pays visités par l'auteur. L'ouvrage présente des mets aussi variés que le taboulé, le tarama, la tortilla, ainsi que des recettes inspirées de celles de sa mère et qui ont marqué son enfance et ses goûts. Avec près de 500 photographies.
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