Simplissime : le livre pour comprendre le vin le + facile du monde

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Simplissime : le livre pour comprendre le vin le + facile du monde

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2020

Durand-Viel, Sébastien. Auteur

Collection : Simplissime

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (223 p.) ; illustrations en couleur, cartes ; 26 x 21 cm

Sujets

Résumé

Un guide pratique illustré répondant à cent questions essentielles sur le vin : les cépages, le terroir, la fermentation, la conservation, la dégustation, les arômes et les vignobles, entre autres. Il explique la nature des tanins, des arômes et de l'acidité, les lieux de production, l'anatomie d'un grain de raisin, les besoins et les ennemis de la vigne, le chai et la production du champagne. ©Electre 2021

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Un guide pratique illustré répondant à cent questions essentielles sur le vin : les cépages, le terroir, la fermentation, la conservation, la dégustation, les arômes et les vignobles, entre autres. Il explique la nature des tanins, des arômes et de l'acidité, les lieux de production, l'anatomie d'un grain de raisin, les besoins et les ennemis de la vigne, le chai et la production du champagne. ©Electre 2021
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