Dans les burons de l'Aubrac : 1950-1960

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Dans les burons de l'Aubrac : 1950-1960

Edité par Rouergue. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2013

Tabes, Hélène. Auteur d'oeuvres adaptées

Collection : La France des métiers

Type de document: Documentaires Adultes
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (47 p.) ; illustrations en noir et blanc ; 21 x 18 cm

Sujets

Résumé

Sélection commentée de 38 photographies sur la fabrication en Aubrac du fromage de Laguiole, pendant l'estive.

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Sélection commentée de 38 photographies sur la fabrication en Aubrac du fromage de Laguiole, pendant l'estive.

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