Fromages frais maison au lait bio

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Fromages frais maison au lait bio

Edité par la Plage. Sète (Hérault) - 2011

Chartrand, Frédérique. Auteur

Type de document: Consultable sur demande
Langue: français
Descr. physique: 1 vol. (70 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 16 cm

Sujets

Cuisine (fromage frais)

Résumé

Des recettes simples à base de lait de vache ou de lait de chèvre ne nécessitant pas de fromagère : mascarpone, yaourt à boire, faisselle, brousse, yaourt nature, kéfir, etc.

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Je brunche bio

Chartrand, Frédérique. Auteur | Documentaires Adultes | Terre vivante. Mens (Isère) | 2011

42 recettes pour préparer, avec des produits biologiques, de la pâte à tartiner caroube-noisettes, des bagels au haddock et graines germées, des clémentines poêlées au caramel de gingembre, du lait de pistache à la grenadine, etc....

Je cuisine bio, rapido, presto !

Chartrand, Frédérique. Auteur | Documentaires Adultes | Terre vivante. Mens | DL 2012

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