Un rôti pour dimanche !

Edité par Larousse. Paris - 2007

Type de document
Livre
Langue
français
Descr. physique
144 p. ; illustrations en couleur ; 29 x 19 cm
Sujets
Résumé
  • Plus de 60 recettes de rôti classées par type de viande, avec conseils et astuces de bouchers : les grands classiques (boeuf wellington, épaule d'agneau à la boulangère...), des classiques revisités et des créations originales (rôti de boeuf en croûte de cacahuètes, dinde aux prunes rouges...).
Public destinataire
  • Tout public

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